Il saper fare incontra l’innovazione.
Le nostre capacità produttive coprono l’intera categoria dell’aceto. Realizziamo ogni prodotto con passione e dedizione e puntiamo alla massima qualità selezionando le migliori materie prime.
ACETO BALSAMICO DI MODENA
DOP
IGP
GLASSA
con Aceto Balsamico di Modena
con altri aceti
ACETO DI VINO
rosso / bianco
specialità
aceto di mele
filtrato
con madre
condimento
con Aceto Balsamico di Modena
con altri aceti
BIOLOGICO
disponibile per tutta la gamma.
AROMATIZZATO
disponibile per tutta la gamma, eccetto l’Aceto Balsamico di Modena.
In Acetum non smettiamo mai di sperimentare: innoviamo ogni giorno per dare nuove forme e sfumature al gusto.
Nel 2001 abbiamo rivoluzionato la categoria degli aceti con la glassa di Aceto Balsamico di Modena IGP, un prodotto unico che combina la dolcezza e l’acidità dell’aceto balsamico e che, nel tempo, è diventato un ingrediente essenziale nelle cucine di tutto il mondo. Gusto e consistenza viscosa si adattano a una vasta gamma di piatti, dai salati ai dolci, aggiungendo carattere a ogni preparazione.
Nei nostri 6 laboratori interni produciamo in autonomia aceto di vino e di mele, impiegati sia come singole referenze sia come basi per balsamici, glasse e condimenti.
